كنافه بالمهلبيه
عن الوصفة
كنافه بالمهلبيه
المكونات
- 0.5 كيلو كنافه
- كيلو لبن
- 4 معالق نشا
- 10 معالق سكر او اكتر حسب الرغبه
- مكسرات مجروشه او(سوداني مع جوزه الهند)
- 0.5 كوب سمنه
- الشربات
- 2 كوب ميه
- 2 كوب سكر
- ليمونه
- فانيليا
طريقة التحضير
-
1
ع النار يضع اللبن مع السكر والنشا ويقلب جيدا ويترك حتي يغلي مره واحده ثم تخفض النار ويترك حتي قوام ثقيل
-
2
ف الكابه الكهربائيه يضرب الكنافه ضربه خفيفه بحيث تكون قد الشعريه ثم تضاف اليها السمنه وتقلب جيدا وتحزر ف الفرن مع التقليب من حين لاخر حتي اللون الذهبي
-
3
يحضر الشربات كما تم ذكره من قبل
-
4
تعمل الطبقات من الكنافه قم يرش شربات ثم المهلبيه ثم المكسرات ثم كنافه ويرش الشربات وهكذا حتي النهايه وتقدم
-
5
ملحوظه ممكن عمل الكنافه بالنوتيلا بدل الملبيه او بصوص الشكولاته التقيل
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
